Σεμινάρια Μαγειρικής: Η μαγειρική στα καλύτερά της!

σεμινάρια μαγειρικής

Έλα πιο κοντά στις πλέον σύγχρονες εξελίξεις τις γαστρονομίας μέσα από τα εξειδικευμένα σεμινάρια μαγειρικής του ΙΕΚ ΑΛΦΑ Δε χρειάζεται να ανατρέξει κανείς στα στοιχεία του Γενικού Εμπορικού Μητρώου, για να συνειδητοποιήσει, ότι περισσότερες από τις μισές νέες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα, αφορούν την εστίαση και τον τουρισμό, τομείς άρρηκτα συνδεδεμένους με τη Γαστρονομία. […]

Ο Τομέας Επισιτισμού του ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης διοργανώνει Δωρεάν Σεμινάριο με θέμα : Piggy Chocó Fairytales (Anti-Gravity Cake)

anti-gravity cake nikos koufos

Ο Τομέας Επισιτισμού του ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης  διοργανώνει  Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής με θέμα “Piggy Chocó Fairytales (Anti–Gravity Cake”), την Παρασκευή 12 Απριλίου, ώρα 12:00, στις εγκαταστάσεις του Βαλαωρίτου 9, με ομιλητή τον Νικόλαο Κουφό, ιδιοκτήτη και εμπνευστή των δημιουργιών του Nikos Patisserie. Ο Νικόλαος Κουφός ανήκει στην 3η γενιά ζαχαροπλαστών του πιο γνωστού και γεμάτου ιστορίας ζαχαροπλαστείου, το […]

11 χρόνια EDUCATION FESTIVAL: Aπό το… Master Chef, στην κουζίνα του ΙΕΚ ΑΛΦΑ Αθήνας για δωρεάν σεμινάριο Μαγειρικής!

Masterchef2

«ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ» ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΙΩΡΓΟ ΦΑΣΙΛΗ, CHEF ΤΟΥ SOFITEL PORTES DES SEVRES ΣΤΟ ΠΑΡΙΣΙ ΚΑΙ ΠΑΙΚΤΗ ΤΟΥ MASTER CHEF 2   Από το… Master Chef 2 και το ξενοδοχείο Sofitel Portes Des Sevres στο Παρίσι, ο chef Γιώργος Φασιλής έρχεται στο ΙΕΚ ΑΛΦΑ Αθήνας, αύριο, Παρασκευή 15 Μαρτίου στις 14.00, ως προσκεκλημένος εισηγητής του […]

Το 11ο EDUCATION FESTIVAL σου προσφέρει δωρεάν 12 «πεντανόστιμα» σεμινάρια της Εβδομάδας Γαστρονομίας

evdomada gastronomias

12-15 ΜΑΡΤΙΟΥ ΣΤΟ ΙΕΚ ΑΛΦΑ ΑΘΗΝΑΣ, ΠΕΙΡΑΙΑ, ΓΛΥΦΑΔΑΣ & ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ   Σε 12 «πεντανόστιμα»… σεμινάρια υψηλής Γαστρονομίας, σε προσκαλεί το 11ο EDUCATION FESTIVAL, powered by ΙΕΚ ΑΛΦΑ & MEDITERRANEAN COLLEGE, 12-15 Μαρτίου, στο πλαίσιο της 2ης εβδομάδας δωρεάν σεμιναρίων, που είναι αφιερωμένη στον κλάδο της Γαστρονομίας!   Μετά από ένα 10ετές ταξίδι δωρεάν εκπαίδευσης γεμάτο […]

Το ΙΕΚ ΑΛΦΑ και πάλι στην κορυφή του 11ου Διεθνούς Διαγωνισμού Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης!

iek alfa detrop

Το μεγαλύτερο ποσοστό σε μετάλλια κατέκτησαν οι άρτια καταρτισμένοι σπουδαστές του Τομέα Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΛΦΑ στον 11ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης. Οι ΑΛΦΑ διαγωνιζόμενοι σπουδαστές έκαναν πραγματικότητα το σύνθημα «κάθε συμμετοχή και μετάλλιο» και κατέπληξαν την κριτική επιτροπή με τη συνέπεια, το ήθος και την επαγγελματική τους συμπεριφορά. Το 95% των διαγωνιζομένων ΑΛΦΑ […]

Το ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης αρωγός στο μεγαλύτερο Media Workshop

Media-Workshop

Άριστη συνεργασία είχε το μεγαλύτερο ιδιωτικό ΙΕΚ της χώρας με το 1ο σεμινάριο τηλεοπτικής παρουσίασης, που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη.   Ο χώρος ήταν το Θέατρο Αυλαία και ο χρόνος η 16η και η 23η Φεβρουαρίου 2019. Τις δύο αυτές ημέρες έλαβε χώρα στη Θεσσαλονίκη, το 1o Media Workshop: TV Presenter. Πρόκειται για το μεγαλύτερο και […]

Tην επιχείρηση «Ανδρεάδης Άλευρα – Ζάχαρες», επισκέφτηκαν σπουδαστές του ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης

Aleura-Andreadis

Ξενάγηση στην αγορά εργασίας Οι σπουδαστές του τομέα Επισιτισμού του μεγαλύτερου ιδιωτικού ΙΕΚ της χώρας, συνοδευόμενοι από τον καθηγητή τους κο Νίκο Κόκκινο, είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν τις εγκαταστάσεις του  «Ανδρεάδης Άλευρα – Ζάχαρες» και να ξεναγηθούν στο εργοστάσιο. Η εκπαιδευτική αυτή επίσκεψη υπήρξε μία πολύ ωραία εμπειρία για τους σπουδαστές  του ΙΕΚ ΑΛΦΑ […]

Δείτε τρία δημοφιλή προϊόντα της CARDINAL (Sriracha, Sweet Chili, Panko) σε 9 διαφορετικές χρήσεις!

cardinal

Δείτε τρία δημοφιλή προϊόντα της CARDINAL (Sriracha, Sweet Chili, Panko) σε 9 διαφορετικές χρήσεις! Cooking with Panko ΔΕΣ ΕΔΩ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Cookies with Panko: http://www.learntowok.gr/recipe/cookies-with-panko/ Corn Dogs with Panko: http://www.learntowok.gr/recipe/corn-dogs-with-panko/ Eggs with Panko: http://www.learntowok.gr/recipe/eggs-with-panko/ Cooking with Sweet Chili Sauce ΔΕΣ ΕΔΩ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Chicken mini pies with Sweet Chili: http://www.learntowok.gr/recipe/chicken-mini-pies-with-sweet-chili/ Mozzarella Balls with […]

Δωρεάν Σεμινάριο από την εταιρεία MELISSA πραγματοποίησε το ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης

Poiotikos elegxos Melissa

Σεμινάριο για…μακαρονάδες στο μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας Ο Τομέας Διατροφής – Διαιτολογίας και ο Τομέας Επισιτισμού του ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης, διοργάνωσαν  στις 14 Νοεμβρίου δωρεάν Σεμινάριο με τίτλο «Ποιοτικός Έλεγχος Ζυμαρικών & Food Service». Το σεμινάριο  πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με τη βιομηχανία ζυμαρικών “MELISSA”. Εισηγητής του σεμιναρίου ήταν ο κος Μανώλης Ρεπάνης, Διευθυντής Ποιοτικού Ελέγχου […]

Το ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης ταξίδεψε στο Bansko για το «Gastronomy Festival – new generation»!

iek alfa bansko

Εκδρομή στον απόλυτο χειμερινό προορισμό πραγματοποίησαν οι σπουδαστές του μεγαλύτερου ΙΕΚ της χώρας Το τερπνόν μετά του ωφελίμου συνδύασαν δεκάδες σπουδαστές όλων των ειδικοτήτων του ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης, όπου με αφορμή το “Gastronomy Festival – new generation”, πέρασαν ένα ξέγνοιαστο διήμερο από τις 19 μέχρι τις 21 Νοεμβρίου στο Bansko και συγκεκριμένα  στο υπερπολυτελές “Premiere […]

«Ιταλικός αέρας» κατέκλυσε τα εργαστήρια Μαγειρικής Τέχνης του ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης

melissa

Καθ’ όλη τη διάρκεια της τελευταίας εβδομάδας του Οκτωβρίου, πραγματοποιήθηκαν δράσεις και πρακτικές εφαρμογές από τους σπουδαστές της Μαγειρικής Τέχνης του Τομέα Επισιτισμού του ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης, με αφορμή την την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών. Η εταιρεία Melissa, ως επίσημος υποστηρικτής της δράσης, εφοδίασε τους ανερχόμενους Chefs με τα απαραίτητα υλικά για να μπορέσουν να δημιουργήσουν […]

Νέα διάκριση για το ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης στον Τομέα Τουρισμού & Επισιτισμού από τη γνωστή ξενοδοχειακή αλυσίδα Aldemar

aldemar_iek_touristika

Ως o καλύτερος εκπαιδευόμενος Chef, επιλέχθηκε ο σπουδαστής Μαγειρικής Τέχνης του ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης, Ζαφείρης Κουνάδος, από τη διεύθυνση του Aldemar Knossos Royal. O τελειόφοιτος  του Τομέα Επισιτισμού και Τουρισμού του μεγαλύτερου Εκπαιδευτικού Οργανισμού στην Ελλάδα, χάρη στη συνέπεια και τον επαγγελματισμό που επέδειξε καθ’ όλη τη διάρκεια της συνεργασίας του με το πολυτελές ξενοδοχείο, […]

Συμπλήρωσε τη φόρμα επικοινωνίας και ο Σύμβουλος Εκπαίδευσης θα επικοινωνήσει μαζί σου

Θέλεις να μάθεις περισσότερα; Συμπλήρωσε την φόρμα!